Премиальный проект «Panini» концепция которого основана на работе с локальными, натуральными и экологически чистыми продуктами от местных фермеров и возглавляется шеф-поваром Анатолием Кулешовым
Анатолий Кулешов более 16 лет является шеф-поваром высочайшего уровня, Он постоянно расширяет границы своих познаний. Работал с мировыми шеф-поварами в Испании, Польше и Вьетнаме.